Fase 1

Ingredientes

  • 1 zanahoria mediana rallada finita
  • 1/2 taza pera en trocitos
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1 cucharada de polvo de hornear Apto
  • 2 claras
  • stevia a gusto
  • canela
  • esencia de vainilla

Preparación

  1. mezclar la Zanahoria cruda rallada finita, las 2 claras, los trocitos de pera, la stevia y la esencia. Agregar el Harina de Avena, la cuchara de polvo de hornear y la canela y mezclar hasta lograr que se integren todos los ingredientes. De ser necesario se puede agregar un poquito de agua.
  2. Colocar en una sarten antiadherente  a fuego lento hasta poder darlo vuelta y cocinar del otro lado.
  3. Servir completando con la fruta de la fase