Salen 4 pancitos

Ingredientes

  • 4 claras
  • 2 tazas de avena previamente activada y molida
  • 1 sobre levadura en polvo
  • 1/2 taza de agua
  • pizca de sal

Preparación
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme pero que pegotea. Dividir en 4 partes. Poner los 4 bollitos en una sarten de teflón con tapa y dejar levar un rato. Cuando ven que están mas grandecitos coloquen la fuente en fuego suave hasta que esten cocidos….

Nota: Activar la avena, significa dejarla en remojo durante al menos 8 hs antes de usarla en la preparación