Pan de Centeno
- Cantidad de Porciones: 12/14
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de ejecución: 90 minutos
- Ingredientes: 400 gr. de harina de centeno 400 ml. de agua 1 sobre de levadura en polvo 10 gr. de sal 2 cucharas soperas de oliva (sólo en caso de Fase 3)
Preparación
Colocar en el fondo de la maquina el agua, la levadura, las dos cucharadas de oliva (sólo en caso de Fase 3) luego agregar el harina de centeno y por último la sal.
Colocar en programa de pan comun, en mi caso marca ATMA es el programa 1 (el programa dura 3 hs. 20 min.) Hasta testear tu maquina, y que programa es el mas adecuado, te recomiendo ir pinchando con un cuchillito para comprobar su cocción completa.
Esperar a que este listo y disfrutar!
Se puede cortar en rodajas y freezar!
