Trufas de Batata y frutas secas
- Cantidad de Porciones: 1
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de ejecución: 20 minutos
- Ingredientes: Batata (boniato - camote) coco stevia esencia de vainilla canela frutas secas
Preparación
Cocinar las batatas enteras con cascara en el horno hasta que queden blandas. Retirar del horno y esperar a que enfríen. Pelar y pisar hasta lograr un puré homogéneo.
Colocar al pure, stevia, canela, esencia de vainilla y coco rallado (a gusto).
Armar bolitas con la preparación, si quieren se puede colocar dentro la fruta seca antes de armar el bollito. Pasar x coco rallado y a disfrutar con una rica infusión!
